Calendario de experiencias únicas para disfrutar en los próximos días de descanso

La vida en rosa: avistamiento de flamencos 

Enero/Año Nuevo

Dónde: Reserva de la Biósfera Ría Celestún, Yucatán.

Cuándo: De enero a marzo. 

Qué es: Bajo un calor intenso, miles de flamencos rosados se reúnen en busca de alimento y reproducción. Todo ocurre en la Ría Celestún, un cuerpo de agua salobre de 27 kilómetros de extensión, donde se fusionan las aguas del mar Caribe con las de 40 manantiales de agua dulce. 

Qué hacer: Diversas cooperativas locales ofrecen tours en lancha de remos para apreciar el espectáculo natural. 

Temporada de avistamiento de la ballena gris 

Febrero/Día de la Constitución mexicana

Dónde: Reserva de la Biósfera El Vizcaíno, Baja California Sur. 

Cuándo: De enero a marzo.

Qué es: Apenas comienza el invierno, la ballena gris realiza un asombroso viaje de más de mil kilómetros. Desde las heladas aguas del Ártico hasta las tibias y tranquilas aguas del Pacífico mexicano, llegan por cientos a las lagunas Ojo de Liebre y San Ignacio para lograr su reproducción.

Qué hacer: Los tours incluyen el avistamiento de flora y fauna marina, además de recorridos para conocer las pinturas rupestres en la zona arqueológica de la Sierra de San Francisco. La práctica de canotaje, ciclismo y camping son otras opciones. 

El descenso de Kukulkán

Marzo/Natalicio de Benito Juárez

Dónde: Zona arqueológica de Chichén Itzá, Yucatán.

Cuándo: Equinoccio de primavera (20 de marzo). 

Qué es: Cuando el sol asciende sobre el horizonte, se crean triángulos que parecen descender en la alfarda –costado de la escalinata– poniente de la pirámide conocida como El Castillo. El mito arqueoastronómico señala que es Kukulkán, el dios con forma de serpiente emplumada que desciende a la tierra para fertilizarla. 

Qué hacer: Recorrer la zona arqueológica reconocida como Patrimonio Cultural de la Humanidad. Abre de 8:00 a 17:00 horas. Vale la pena el espectáculo de luz y sonido nocturno.

Cumbre Tajín

Marzo/Natalicio de Benito Juárez

Dónde: Papantla de Olarte, Veracruz.

Cuándo: Alrededor del equinoccio de primavera (20 de marzo).

Qué es: Un festival que se realiza desde el año 2000, con el objetivo de preservar y difundir la cultura del Totonacapan. Uno de los elementos centrales es la ceremonia ritual de los voladores de Papantla. 

Qué hacer: Diferentes actividades se desarrollan en el parque temático Takilhsukut, la zona arqueológica de El Tajín y el Zócalo de Papantla. Conciertos, terapias alternativas, talleres, conferencias y más forman parte del programa. 

Ruta del peregrino

Abril/Jueves Santo, Viernes Santo y Domingo de Resurrección

Dónde: De Ameca a Talpa de Allende, Jalisco.

Cuándo: Semana Santa.

Qué es: Un recorrido de 117 kilómetros a uno de los santuarios marianos más importantes del país –recibe más de tres millones de visitantes al año–. Desde 2008, grandes arquitectos se unieron para brindar una experiencia contemplativa y espiritual única. Ocho estaciones –entre santuarios, miradores y albergues– fueron diseñadas por reconocidos arquitectos de México, Chile, Suiza y China.

Qué hacer: Una gran experiencia de turismo religioso que tiene como meta el Santuario de Nuestra Señora del Rosario en Talpa de Allende. Aprovecha para degustar ates de guayaba, gorditas de maíz y raicilla. 

Liberación de tortugas

Mayo/Día del Trabajo

Dónde: Mazunte, Oaxaca.

Cuándo: De marzo a noviembre.

Qué es: Siete de las ocho especies de tortugas marinas reconocidas en el mundo llegan a playas mexicanas para desovar. A playa La Escobilla llegan la golfina, prieta, carey y laúd. El Centro Mexicano de la Tortuga (CMT) es el encargado de su preservación. 

Qué hacer: Diversos hoteles y asociaciones civiles, que buscan generar conciencia ecológica, incluyen a los turistas en tareas de rescate y liberación de tortugas. El CMT ofrece recorridos para conocer cómo y dónde nacen, además de eventos familiares para presenciar su liberación. 

Luciérnagas en verano

Junio/Día del Padre o inicio de las vacaciones escolares de verano

Dónde: Bosques de Nanacamilpa, Tlaxcala.

Cuándo: De junio a agosto.

Qué es: Cae la noche y miles de puntos luminosos bailan cual hadas del bosque. Se trata de las luciérnagas Macrolampis palaciosi, una especie endémica de México cuya luz intermitente es esencial para encontrar pareja y aparearse. 

Qué hacer: Hay distintos albergues en los alrededores para acampar y contemplarlas. Se reúnen por millones en plena temporada de lluvias y es posible verlas un par de horas, a partir de las 20:30. 

Fiestas de la vendimia

Septiembre/Aniversario del inicio de la Independencia de México

Dónde: Municipio de Ezequiel Montes, Querétaro.

Cuándo: De julio a septiembre.

Qué es: Como en la Antigua Grecia, únete a la celebración que anuncia el inicio de la cosecha de uvas y, con ello, la elaboración de nuevos vinos.

Qué hacer: Pisado de uvas, catas, degustaciones, espectáculos musicales y ecuestres, talleres sensoriales, entre otras actividades, te esperan en las principales casas vitivinícolas del país. Viñedos La Redonda, Freixenet, Azteca, Los Rosales, entre otros, figuran en la lista. 

Temporada de chiles en nogada

Septiembre/Fiestas Patrias

Dónde: Puebla y Ciudad de México.

Cuándo: De agosto a septiembre.

Qué es: Los colores de la bandera se reproducen en el platillo insignia de la gastronomía mexicana. Consiste en un chile poblano relleno de carne picada, pera, manzana y durazno; bañado en una salsa de nuez de castilla (nogada) y decorado con granada roja y perejil. La leyenda más popular cuenta que lo crearon las monjas agustinas del convento poblano de Santa Mónica para festejar al general Agustín de Iturbide.

Qué hacer: Hay diferentes restaurantes que lo ofrecen con ingredientes frescos provenientes de San Andrés Calpan. Cada uno imprime su toque especial. Recomendados en Ciudad de México: Angelopolitano, Arango, El Tajín, El Bajío y Temporal. Puebla: El Mural de los Poblanos, La Noria, La Textilería, Fonda Santa Clara y La Chiquita de Puebla. 

Festival Internacional del Globo

Noviembre/Día de la Revolución Mexicana

Dónde: Parque Metropolitano de León, Guanajuato.

Cuándo: Del 12 al 15 de noviembre.

Qué es: Con sus 18 años de historia, es uno de los eventos de globos aerostáticos más importantes a nivel mundial. Decenas de globos se elevan por los aires recreando una atmósfera surrealista. 

Qué hacer: Aparte de acudir como espectador, si aplicas como tripulante ayudando con diversas tareas a los pilotos, tienes la oportunidad de volar en globo. Hay conciertos, talleres y exposiciones culturales. Se puede acudir por las mañanas a las 7:00, o bien, a sus noches mágicas a las 18:00 horas. 

Campos de cempasúchil

Noviembre/Día de Muertos

Dónde: Atlixco y Cholula, Puebla.

Cuándo: Semanas antes de la llegada de Día de Muertos (2 de Noviembre).

Qué es: Los campos se tornan amarillos y naranjas anunciando el tiempo de la cosecha del cempasúchil, la llamada “flor de 20 pétalos” infaltable en las ofrendas del Día de Muertos. Es posible observarlas antes de que se corten y repartan a todo el país. 

Qué hacer: Diversos tours se ofrecen para enseñar las leyendas de origen náhuatl alrededor de la flor, sus muchas variedades y propiedades medicinales. De paso, admira los monumentales tapetes florales que se realizan en Atlixco.

Noche de Rábanos

Diciembre/Navidad

Cuándo: 23 de diciembre.

Dónde: Oaxaca de Juárez, Oaxaca.

Qué es: Cientos de figuras talladas en rábanos, alusivas a tradiciones zapotecas, se presentan en un concurso que se celebra cada año, desde 1897, en el Zócalo de la capital oaxaqueña. Hay dos categorías: de temática tradicional y libre, en donde participan niños y adultos. Para esta peculiar festividad se utilizan 10 toneladas de rábanos. 

Qué hacer: El ingreso al evento es gratuito, comienza a las 13:00 horas y finaliza con las premiaciones a la medianoche. 

Nota: No se toma en cuenta el día no laborable correspondiente al 1 de diciembre, al ocurrir cada seis años con motivo de la transmisión del Poder Ejecutivo Federal.

Mariposas monarca, Patrimonio de la Humanidad

Diciembre/Navidad y Año Nuevo

Dónde: Hay cinco santuarios abiertos al público, dos en Michoacán –El Rosario (considerado el más grande del mundo) y Sierra Chincua– y tres en el Estado de México –El Capulín, Piedra Herrada y La Mesa–. 

Cuándo: De noviembre a marzo.

Qué es: Con apenas un gramo de peso, las mariposas monarca migran desde Canadá y Estados Unidos hasta los bosques de oyamel en la Sierra Madre Occidental de México –abarca más de 56 mil hectáreas–. En 33 días recorren más de cuatro mil kilómetros. Es la migración más larga e impactante del planeta. 

Qué hacer: Los circuitos ecoturísticos se realizan con guías locales, podrás admirar millones de mariposas revoloteando a tu alrededor o prendidas como hojas a los árboles.