Comer —y beber— en Tulum

Gastronomía 23 julio, 2020

Travesías Media / Bernardo Buendía

Una playa de postal en la Riviera Maya en la que, además, los sabores están en su punto.

De todas las playas de México, ninguna está más de moda que Tulum: nada más hace falta asomarse a sus hoteles y clubes de playa, siempre a reventar y muchas veces frecuentados por extranjeros. Pero, la buena noticia es que hay opciones para todos los bolsillos y que, además, parte del encanto de este pueblito es lo bien que se come.

Para el plan más informal, Tres Galeones es la mejor opción. Su especialidad son unos generosos y deliciosos burritos de marlín y camarón.

El más popular, y que todos los días tiene fila, es Hartwood, del chef Eric Werner, donde toda la comida se prepara a la leña —ahí el secreto del sabor—.

Para cerrar el día, Gitano tiene los mejores cocteles y taquitos para acompañarlos, con un superambiente en medio de la selva.


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